Unsere Philosophie

Familientradition

* * *

Familientradition aus Leidenschaft – seit 1972 in Philippsburg. Die Geschichte unserer Familie begann 1972 als meine Großeltern nach Philippsburg gekommen sind und die Pizzeria Vesuvio am Marktplatz (gegenüber der ehemaligen Silbermine) eröffnet haben. Schnell etablierte sich unser Lokal als der Treffpunkt für Soldaten, Monteure und natürlich den Philippsburger Einwohnern. Als unser Mietvertrag 1983 nicht verlängert wurde sind wir in das heutige “Rote Tor“ umgezogen und führten dieses Lokal unter dem Namen “la Tegola“ mit dem wir weit über die Grenzen von Philippsburg bekannt wurden. Viele ältere Mitbürger schwelgen heute noch mit uns in Erinnerung an diese tollen Zeiten. Immer wieder sagt man uns dass wir die beste Pizza in Philippsburg hatten! Von 1996-2003 fand man uns dann im heutigen “Seehof“ unter dem Namen Pizzeria “il Lago“ bis sich meine Eltern und Großeltern auch aufgrund Ihres Alters dazu entschlossen, zurück nach Italien zu gehen um da Ihren Lebensabend zu genießen. Nach vielen Jahren in Italien beschloss ich mit meiner Lebensgefährtin zurück nach Philippsburg in meine alte Heimat zu kommen um da eine Eisdiele zu eröffnen (Puro Gusto). In unserer Heimat arbeiteten wir beide viele Jahre in einer Eismanufaktur obwohl ich immer ein Restaurant betreiben wollte. Als mir vor kurzem das Vino Rosso angeboten wurde und ich das meinen Eltern erzählte wurde ein Traum wahr. Meine Eltern sind zurück und betreiben in Zukunft mit mir das Ristorante Vino Rosso Philippsburg.

natürliche Zutaten

* * *

Authentische Qualität, traditionelle Herstellungsart und keine Kompromisse! In Zukunft werden wir wieder traditionelle Holzofenpizza anbieten, die genau so gut schmeckt, wie in der Heimat der Pizza, also in Neapel selbst. Natürlich finden Sie auf unserer Speisekarte auch viele Pastaspezialitäten und weitere - typisch italienische Speisen die auf alten Rezepten unserer Familie – modern interpretiert basieren.